169 zł

Kamień do pizzy CHAMOTTE

Produkt: POLSKI

Zestaw zawiera:

-kamień do pizzy

-łopatkę do pizzy 

-deskę do pizzy

-nóż do pizzy

-instrukcję obsługi/przepis na włoską pizze

Dostępność: dostępny w sklepie

Czas wysyłki: od 1 do 3 dni

Opis

Kamień do pizzy CHAMOTTE to jeden z pierwszych kamieni do pizzy dostępnych na rynku. Wieloletnia praca i doświadczenie pozwoliły na osiągnięcie technologii produkcji kamieni wysokiej jakości o wysokiej gładkości powierzchni. Kamienie te formowane są na prasach a następnie wypalane w temperaturach sięgających 1350C°. Grubość 3 cm zapewnia akumulację ciepła, tak aby pizza upiekła się w 5minut. 

1. Idealnie zaprojektowany rozmiar kamienia dopasowany do 100% piekarników w Polsce.

2. Posiada atest Sanepidu.

3. Wytrzymały karton i kształtki styropianowe zapewniają bezpieczny transport.

4. Łopatka do pizzy wykonana została ze sklejki brzozowej o grubości 3mm i rozmiarach 37x35cm.

5. Nóż do pizzy STAM wykonany ze stali nierdzewnej o średnicy ostrza 6cm i długości całkowitej 17cm.

6. Deska do pizzy wykonana z drewna bukowego o średnicy 35cm. Deska posiada rowki ułatwiające krojenie pizzy oraz podcięcia ułatwiające chwyt i przenoszenie deski.

Tolerancje wykonania kamieni:

1) Dopuszczalne odchyłki wymiarowe: +/- 2,5%.

2) Uszkodzenia naroży: Uszkodzenia w jednej osi <10mm suma wszystkich osi ,30mm ( uszkodzenia poniżej 5mm nie są uważane za wadę, mogą występować dowolnie).

3) Uszkodzenia krawędzi: głębokość <10mm, długość 1/6 najdłuższego wymiaru

(głębokości uszkodzeń poniżej 5mm nie są uważane za wadę, mogą występować dowolnie).

4) Dopuszczalne pęknięcia: Pęknięcia o długości do 30mm nie przechodzące na wskroś kamienia są dopuszczalne.

5) Wichrowatość: 0,9% długości przekątnej.

6) Wytopy: średnica <10mm.

7)Odgniecenia przekątna <40mm.

Wymiary kamienia

długość: 38 cm

szerokość: 32 cm

grubość: 3 cm

waga: około 6,5 kg

Pokrewne produkty

Strona www stworzona w kreatorze WebWave.