Sekretem profesjonalnych pieców do wypieku pizzy są ogniotrwałe kamienie szamotowe. Dzięki akumulacji ciepła nadają pizzy oraz innym wypiekom charakterystyczny smak, zapach oraz chrupkość. Oryginalne kamienie CHAMOTTE, NAPOLI, BIOSTONE zapewniają ten sam efekt w domowym piekarniku gazowym lub elektrycznym. Kamienie granitowe GRANITTO to uniwersalność w zastosowaniu oraz łatwość w utrzymaniu czystości.
W zależności od rodzaju piekarnika czas pieczenia pizzy to tylko 5-10min.
Kamienie należy dopasować do swojego piekarnika pod kątem wymiaru, grubości ale również pod kątem źródła ciepła. Oferujemy tylko naturalne kamienie szamotowe produkowane metoda półsypką na prasach, charakteryzują się one tym że nie mają idealnie gładkich powierzchni, naroży czy tez zaokrąglonych krawędzi. Uformowany materiał wypalany jest następnie w piecach tunelowych w temperaturach przekraczających 1350◦C.
slajder1
slajder4
slajder3
+48 792 940 159