+48 792 940 159
Do 1/4 szklanki mleka dodajemy drożdże, cukier i łyżke mąki. Tak aby zaczyn mógł rosnąć. Między czasie,
mąkę wsypujemy do miski dodajemy sól i mieszamy, następnie jak rozczyn po około 5-10 min jest gotowy dodajemy reszte składników i zagniatamy. Ciasto powinno być w miarę luźne ale też żeby nie lepiło się strasznie do rąk. Ciasto odstawiamy na 30min do wyrośnięcia. Następnie rozwałkowujemy na grubość ok 4-5mm i dzielimy na kawałki w jakie będziemy zawijać parówki.
Jak upiec hot-dogi na kamieniu ?
Kamień wystarczy nagrzewać 20min w najwyższej temperaturze, hot-dogi pieczemy z każdej strony po 3-4 minuty.